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Brassez votre propre bière en duo avec Fabien
4h d'initiation avec Fabien
Des connaissances en brassage
Vos 15 litres de bière artisanale (soit 30 bouteilles)
€160
per duoThe workshop in detail
Partagez une pinte de créativité en binôme !
Fabien vous propose de vous réunir pour une pause conviviale et enivrante durant laquelle vous aurez le privilège de brasser pas moins de 15 litres de bière artisanale.
Dès votre arrivée, vous serez accueillis chaleureusement par l'expert qui prendra le temps de vous partager les bases fondamentales de son savoir-faire.
Ensuite, place à la pratique ! Avec votre partenaire du jour, vous vous lancerez dans le brassage de votre propre bière parmi une sélection de six recettes originales : Abbaye, Blanche, Pale Ale, IPA, NEIPA, Stout et Porter. Fabien sera à vos côtés tout au long du processus pour vous guider dans la maîtrise des techniques et des gestes essentiels.
Pour parfaire cette expérience, vous aurez l'occasion de déguster chaque bière pour mieux comprendre les subtilités de leurs arômes et saveurs, enrichissant vos connaissances en zythologie.
Au terme de l'atelier, vous aurez préparé 30 bouteilles de votre bière artisanale, prêtes à rehausser vos prochains apéros !
Préparez-vous à savourer la bière autrement !
Workshop location
L'atelier se situe en banlieue parisienne, sur la commune de Bagnolet, facilement accessible en transports en commun (à environ 5 minutes à pied de la station de métro "Robespierre" - ligne 9).
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Vous reviendrez embouteiller et récupérer vos bières au terme de la fermentation, soit environ 15 jours après la date de l’atelier. Il faudra encore attendre 15 jours avant de les déguster !
Meet Fabien
Brasseur
Faites la connaissance de Fabien, un brasseur passionné !
Après des années de brassage amateur et une formation approfondie, celui-ci décide de transformer sa passion en un lieu de rencontre et de partage.
En 2021, Fabien ouvre ainsi sa première cave à vins et microbrasserie dans le 9ᵉ arrondissement de Paris. En août 2024, il poursuit l’aventure en inaugurant une microbrasserie à Bagnolet, un charmant brewpub dans lequel l'artisan propose des ateliers de dégustation et d’initiation au brassage.
Depuis 2009, le passionné partage également avec enthousiasme son savoir-faire en tant que formateur en métiers du vin.
Rejoignez l'atelier de Fabien et laissez-vous emporter par la magie brassicole à ses côtés !
2 comments
David M
11/24/2024
Je recommande chaleureusement cette expérience avec Fabien. Il est passionné et il sait la transmettre à travers la mise en pratique et le savoir qu'il a dans ce domaine.
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Wecandoo brings together artisans and enthusiasts in hands-on workshops, fueled by passion and expertise.
Clara R
12/2/2024
Super atelier dans lequel nous avons appris beaucoup de choses ! Fabien nous a accueilli chaleureusement, a pris le temps de nous expliquer toutes les étapes et a tenu compte de nos envies. En petit groupe, nous avons eu le temps d'échanger et de déguster des bières originales et excellentes !! Je recommande à 100% cette expérience !